验厂档案

重庆莉莱食品有限公司创始于1992年，是一家专门从事休闲类牛肉制品和非发酵豆制品生产及销售的企业。公司职工近500人，是重庆市社会福利企业。 公司地处重庆市南岸区美业路6号，占地面积30余亩、厂区建筑面积近3万平米，是专业化、现代化、规模化的牛肉制品生产加工厂。现拥有门类齐全的多条数控式和机械化牛肉制品生产线，设备生产能力年产值可达10亿元，现年产值近5亿元。公司“牛浪汉”、“莉莱”两大知名品牌，涵盖牛肉干、牛肉粒、油制牛肉、卤汁牛肉、手撕（风干）牛肉、红烧牛肉（预制菜）、颗颗豆腐香干等7大系列100余个品种。产品荣获重庆市南岸区非物质文化遗产、重庆名牌农产品等荣誉，加之包装精美、食用方便，已成为人们休闲、馈赠、餐宴的理想佳品，一直以来深受广大消费者的好评。

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龙海市石码宏峰肉制品厂，是专业从事肉制品深加工，集开发、生产和销售为一体的多元化供应商。公司在肉制品深加工的基础之上力求不断改进产品质量，拓展产品种类。求得合作双赢的良好效果。公司位于福建漳州龙海，经过产品的不断改良，逐渐形成了属于自己的特色产品。

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公司有三同认证：三同是指同线同标同质，即出口企业的内外销产品在同一生产线、按相同的标准，达到相同的质量水平。 公司有HACCP管理体系：生产(加工)安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 公司有出口食品生产企业备案证书。 公司有权威的AAA认证证书。 我公司本着高要求的生产制度，经过多年来生产与销售的经验总结，使得蒙皓缘牛肉干，牛板筋，牛蹄筋，奶食品，工艺品奶酒的质量和口感适合当下市场环境需求，并且销量日益巨增。 公司自成立以来时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客满意的服务理念！

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本公司主要经营食品

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四川省蜀吾牛食品有限公司目前主要产品为江志忠牛肉品牌牛肉制品、以及卤制品、调味品等，生产包括江志忠自有品牌及数十个代加工品牌，公司现通过ISO9001，ISO22000，HACCP体系认证。 江志忠牛肉2013年荣获眉山市名优产品荣誉称号、2015年荣获“洪雅老字号"荣誉称号。江志忠牛肉制作工艺2018年被评选为县级非物质文化遗产称号。2019年11月，江志忠“江氏牛肉传统制作技艺"被评为眉山市级非物质文化遗产。2019年荣获“舌尖上的眉山"中国菜.眉山十大休闲零食称号。2020年荣获2020年“四川特色旅游商品”铜奖。2020年入围首届天府文创大赛。