
验厂档案
贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业有限公司位于贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里的中国酱香型白酒核心产区内,系明代夜郎(今遵义桐梓县夜郎镇)人、播州剑坝领地土司赵文德创建的“盛酱酒坊”发展而来。
公司占地面积5万多平方米,建筑面积8万多平方米,建有标准酿酒车间、制曲车间、包装车间,年产酱香型白酒2000多吨,储酒10000多吨。现有员工200多人,国家一级勾调师5人、国家级食品安全工程师1人、国家二级品评师8人。公司于2015年荣任仁怀市酒业协会“副会长单位”。2016年企业已通过“食品安全管理体系”、“环境安全管理体系”、“职业健康安全管理体系”、“ISO9001质量体系”、“HACCP危害分析与关键点控制体系”认证。2017年荣获遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会共同颁发的“诚信经营奖”、“环境友好奖”,2018年荣获遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会共同颁发的“中国酒都仁怀市白酒百强企业”称号,201